16 octobre 2007
mon pain pour the world bread day
aller aujourdhui, on se prépare du bon pain pour feter le 16 octobre!!!
ce pain est délicieux accompagné de confiture ou de beurre mais aussi pour apprécier un bon fromage ou même nature pour les amateurs de bon pain fait maison :) c'est ma contribution a la journée mondiale du pain!!!
pain au nigel: recette:
370gr de farine+40gr de fleur de mais
1 yaourt nature ou 12cl de lait
14cl d'eau à diminuer un peu si on a utilisé du lait et non du yaourt
1/2 cs de sel
1/2cs de sucre
20gr de beurre
30gr de nigel (selon gout en fait)
on met tout les ingrédients dans la cuve de la Map, la mienne est une Severin, jutilise le programme "pain normal" et à la fin de la cuisson, je retire le pain et je le met un peu au four (car je trouve souvent la cuisson en map insuffisante, du moins avec la mienne) et voilaaa
hum, une croute bien croustillante, une mie fondante et parfumée, que demander de plus? euh oui patienter, ne faites pas comme moi et attendez que le pain refroidisse avant de le couper :)
Commentaires
rigolo
car pendant que je lis ton article, je fais du pain... encore 15 minutes, et zou c'est prêt
ta recette a l'air délicieuse, mais je ne sais pas ce qu'est le "nigel " ?
je dois mettre deux recettes de pain en ligne d'ici peu...
au plaisir de te lire, amicalement, patoo
rigolo
car pendant que je lis ton article, je fais du pain... encore 15 minutes, et zou c'est prêt
ta recette a l'air délicieuse, mais je ne sais pas ce qu'est le "nigel " ?
je dois mettre deux recettes de pain en ligne d'ici peu...
au plaisir de te lire, amicalement, patoo
GENIAL JE VIENS DE DECOUVRIR TON SITE ET JE REVE DEJA TOUT EST SUPER . IL EST TARD DEMAIN J'ESSAYE LA RECETTE DE PIZZA. JE ME REGALE D'AVANCE. MEME TON SITE EST SUPER. TOUT EST SUPER CHEZ TOI . A TRES BIENTOT [Salut]
