12 novembre 2007
croustillant à l'orange et sa marmelade express
un croustillant à l'orange au coeur fondant et une marmelade réussie en un temps express , un parfum d'orange nous ennivre
alors j'ai un peu fait cette recette sur un coup de tête, tout dabord pour le croustillant soufflé a l'orange
j'ai utilisé:
de la pate filo
1e orange, son jus et son zeste rapé
50gr de poudre d'amandes
4oeufs
150gr de crème liquide
100gr de sucre
je commence par garnir des moules à muffins avec des feuilles de pate filo que j'aurai legeremeent beurré
je prépare la garnitude en mélangeant tout les ingrédients et je remplis chaque moule
pour la marmelade express:
très simple, il ma suffit déplucher 2 oranges, les couper en quartiers et rajouter 5cs de sucre semoule et couvrir d'eau, je laisse mijoter jusqu'a réduction
et voilaaaa
Commentaires
on attend les recettes
coucou, elles sont de toute beauté ses photos !c'est plein de lumière, tu nous envoies un vrai rayon de soleil..;
ce qui permet de nous faire patienter pour les textes... ah les connexions, parfois, c'est pénible
je te souhaite une bonne semaine, bizoo, patoo
merveilleux divin sublime magnifique..............j'ai faimmmmmmmmmmm!!
bisousss
merci ma petite delphine, je metterai le reste des recettes dès que ma connexion me le permettra
internet, c'est pas ça
moi aussi, aujourd'hui, j'ai de problèmes de connexions ! ça rame comme tout ! je te souhaite une bonne journée, bizoo, patoo
merci patoo gros bisous
Quelle bonne idée, ça croustille, c'est fondant, ça me plaît !
Bonne soirée.
BOnsoir!
Puis-je savoir combien de temps cela dait cuire au four, je crois que tu ne l'as pas indiquée!
Merci à toi!
C'est dans la poche pour ce week-end!!
environ 20min a 160° voire 180° mais personnellement, je surveille de pret la cuisson, une fois que la pate est bien dorée, je diminue la chaleur du four et je reste attentive à la consistance de la garniture à lorange
Merci mouni, c'est noté et je les mets dans mon blog, tu pourras aller voir le résultat!
merci à toi de ta réponse rapide!
Voli, voiloù, les croustillants sont sur mon blog!!
Un délice, merci encore à toi!
Bonne journée!
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