17 décembre 2007
pizzas minis pour plaisir maxi
quand on dit pizza, on imagine deja les énormes parts, le fromage dégoulinant et les remords apres avoir mangé une tonne, eh ben pour ces petites pizzas pas de soucis, on en grignote si on a une petite faim
elles feront le bonheur des amis à l'appéro et peuvent aussi très bien servir de repas express si on a pas trop le temps de faire les courses :)
un seul mot d'orde, VIDER LE FRIGO!!! personnellement il me restait du coulis de tomate, quelques olives, un bout de camembert, quelques kiri's, une assiette de poivrons en ratatouille et ces petites pizzas étaient tout simplement délicieuses!!!!!
pour la pate:
250gr de farine
12cl d'eau
1cs d'huile
1cc de sel
pour la garniture
c'est COMME ON VEUT :)
jai garni les pizzas dun bout de kiri dun coté, une lamelle de camembert de l'autre, la moitié d'une olive et 1cc de poivrons le tout sur 1cc 1/2 de coulis de tomate et pour finir une pincée de noix de muscade et voilaaa
pour la pate, comme javais deja mis une recette de pizza, je vais faire un résumé:
je met tout les ingrédients dans la map, une fois la boule de pate formée, je la retire, je la pétris quelques minutes, je la couvre de film alimentaire et je met au frias 20min, je la sors du frigo et je létale au rouleau, à laide d'un emporte pièce, je sépare en plusieus ronds et je garnis les pizzas avant d'enfourner à four très chaud pour 10-12min environ...
et voila
