06 février 2008
Péché mignon aux poires
ce délicieux gateau aux poires convient parfaitement à l'heure du thé (ou café) ou encore en dessert accompagné d'une petite boule de glace à la vanille...essayez le, la recette est simple mais le résultat est envoutant!
je l'ai préparé il y'a une semaine environ, et j'avais completement oublié de mettre la recette en ligne, il ne me restait qu'une belle poire et je dois dire que j'ai été plus que satisfaite du résultat, il faudra surtout choisir des fruits bien mures et parfumés pour garantir un gateau riches en saveurs...
recette:
140gr de sucre
200gr de beurre en pommade
180gr de farine
1 sachet de levure chimique
3oeufs
2cc dextrait de vanille
1 grosse poire ou deux moyennes
1cs de sucre (roux de preférence)
battre au fouet 175gr de beurre en crème avec le sucre, rajouter ensuite la farine +levure et la vanille, incorporer les oeufs un à un de façon à obtenir une consistance homogène, garnir le moule (préalablement beurré) de cette préparation et lisser la surface
peler et couper la poire en quartiers, disposer les tranches de fruit sur la préparation, saupoudrer de sucre roux et parsemer de noix de beurre (les 25gr restants)
cuire au four préchauffé, a 180° (th.6) 35min environ jusqu'a ce que le gateau soit bien doré et souple au toucher
laisser tiédir, saupoudrer éventuellement de sucre pour décorer et déguster!!
qui veut une part, là tout de suite?
Commentaires
Les poires en gâteau ça ne m'a jamais déçu !
Il a l'air délicieux et bien fondant ....
Pas étonnant que ce soit bon, avec tout ce beurre !
Il a l'air très moelleux et surtout très bon !
eh ben
je prends une part avec une bouche pleine.
tu nous salives avec tes belles recettes mouni,
t'es vraiment au top.
AH VI moi j'en veux bien!!! il a l air trop bon!!!
huuummmm, la famille Mouni doit se régaler. Ce doit être super d'être invité par toi. En tout cas, je garde la recette sous le coude car les poires ont beaucoup de succés à la maison et ta recette a l'air simple et savoureuse.
Tu dois être l'une des blogueuses qui postent le plus de recette....et c'est tant mieux
biz
Même là tout de suite à 9h du matin ça m'irait bien!
c'est vrai les poires sont des fruits que l'on peut préparer de toutes les manières, c'est tellement bon !!!! et ce gâteau aussi est très bon !!!! il t'en reste une part peut être ??? non !!!! Tant pis, je fais le refaire avec
Merci pour la recette
Bonne journée
celui là, il va pas me résister longtemps, merci pour la recette
MOI J'EN VEUX UNE! (MEME 2 ou 3)
Moi ausi, j'en prendrais bien une part, mais...........j'arrivr trop tard, vous avez tout mangé???:-(
Bizzzzzzzzz!!
La couleur bien jaune le rend irrésistible, il a l'air vraiment bon!
MIAMMMMM
On n'a envie de croquer dedans tellement il est beau ton gateau !!!
Moi aussi j'en veux un bout de ton merveilleux gâteau, il à l'air acculent.
comme dit mon petits-fils de trois et demi, bonne soirée.
