17 février 2008
pour les amoureux du miel et des amandes
le miel qu'on verse à la fin de la cuisson pour napper ce gateau lui confère un moelleux sublime! essayez le, vous ne pouvez qu'être séduit!
très simple à réaliser, ce gateau est une valeur sure pour vos aprem entre amis avec un bon thé!
ingrédients:
100gr de beurre
50gr de sucre
2oeufs
150gr de farine
50gr d'amandes moulues
1cc de levure chimique
5cs de lait
2cs de miel liquide
50gr d'amandes effilées
SIROP:
100gr de miel liquide
2cs d'eau de fleur d'oranger (ou de jus de citron)
pas plus simple, on mélange tout les ingrédients dans une jatte en battant quelques minutes la préparation qui devient bien homogène, je garnis un moule et je parsème les amandes effilées dessus, cuire au four préchauffé a 180° pendant environ 35-40min jusqu'a ce que le gateau soit bien doré
pour le sirop, mettre miel+eau de fleur d'oranger ds une casserole et laisser mijoter 5min jusqu'a obtenir une consistance qui nappe la cuillère, et à la sortie du four, verser le sirop sur le gateau et laisser absorber (de préférence laisser reposer 1h avant de découper, jai parsemé un peu de noix de coco pour décorer)
qui en veut?
Commentaires
Amoureux du miel et des amandes, certes... Mais bientôt amoureux de ce blog, si ça continue ainsi :-).
Je craque devant toutes ces douceurs, moi qui ne suis pourtant plus vraiment un "bec à miel".
Ca n'a pas l'air très light, mais vraiment bon... lol Il t'en reste une part... ou deux... Bon dimanche. Véro
Il a l'air vraiment terrible. Je note cette recette je crois qu'elle va faire un malheur ! ca va être dur d'attendre une heure pour le sirop.
Il a l'air vraiment terrible. Je note cette recette je crois qu'elle va faire un malheur ! ca va être dur d'attendre une heure pour le sirop.
hummmm qu'il a l'air savoureux, il donne vraiment envie ;-)
Avec le miel et la fleur d'oranger çà me parle !
Quelles photos!
C'est presque indécent... mais je suis fan!
je suis preneuse!!!
Quel supplice tes photos!!!!!!
rien que les mots "miel et amandes" me font fondre!
Il est superbe ce gâteau et doit être terriblement bon.
Ce gâteau a l'air délicieux ... J'en veux bien une part !
Ca a l'air terrible!! Ca doit coller pleins les doigts, j'adore ca!
pas grave pour le light j'adopte absolument cette recette !
Miam un régal ce gâteau, encore une recette à tester !
