12 mars 2008
quand la tarte aux fraises se met en pot :)
en ce moment je mange bcp de fraises, non seulement c'est un fruit peu calorique mais surtout délicieusement parfumé (et aussi très bon diurétique) alors pk s'en priver? certes la recette que je vous propose là, n'a rien de "diététique" mais c'est tellement bonnnnnnnnnnn!!!!!
imaginez une tarte aux fraises qu'on pourrait savourer en pot à la cuillère? une chantilly bien froide viendrait accompagner les fraises tièdes? un reve non?
j'ai récuperé les pots de ma yaourtière (cassée) pour cette recette mais vous pouvez très bien utiliser vos verrines habituelles ou simplement des verres
pour le sablé
250gr de farine
125gr de beurre
1e pincée de sel
1cc de sucre
garniture:
200gr de fraises
80gr de sucre
4cs d'eau
15cl de crème fraiche
1cs de sucre
extrait de vanille
on commence par préparer le sablé en mélangeant la farine+sucre+sel et le beurre, garnir un moule beurré de cette préparation et enfourner a 180° pour environ 20min (ca dépend de l'épaisseur de la préparation) ou jusqu'a ce quil devienne bien doré
faire un sirop avec le sucre et l'eau et y plonger les fraises, laisser cuire environ 10min et égoutter
monter la crème bien froide en chantilly avec la vanille et le sucre et reserver au frais
à la sortie du four, laisser tiédir le sablé et emietter le dans chaque pot, déposer des fraises au sirop et garnir de crème chantilly ; emiettez eventuellement le reste de sablé au dessus de la crème, servir immédiatement ou mettre au frais jusqu'a dégustation
essayez la!! non seulement c'est rapide mais en plus ca se conserve très bien au frais et puis surtout c'est DELICIEUX!!!
Commentaires
Effectivement, ça a l'air divin ! tu as toujours de supers idées..... en plus, même les biscuits sont faits "maison" ce qui ne gâche rien...
Coucou Miss,
Merci pour tes coms. Super beau. Par contre, tu as de la chance d'avoir des fraises. Chez nous, elles ne sont pas encore arrivées. Bientôt. J'adore les fraises.
BISES. CALI.
Une idée géniale et appétissante, bravo!
Très bonne idée de mettre la tarte aux fraises en pot !
Rigolo;-) J'adore les fraises!
Miam c'est boooon ça, j'avais testé en version citron ( avec crème au citron ), mais de bonnes fraises fraîches, c'est super tentant !
Tout simplement une belle idée, ça change!
Bien pratique à emporter au bureau ou en pique nique...
Vraiment tres original, Mouni ! Il fallait y penser à cette tarte aux fraises en pot, j'adore l'idée :-) Ca doit etre un régal !
Quelle bonne idée!!!!et çà doit être super bon!!!
hummmm !!! quelqe chose d bien frais, merci pour la recette c' est une bonne idée
Excellente idée, c'est très beau. Bravo aussi pour les kebbe. Si je continues à te suivre va falloir agrandir le maillot de la dernière fois, allez je sors faire du sport. Bises.
Je veux bien essayer ça doit être vraiment extra!!!!!!!et l'idée est absoluement géniale!
Bises et bonne journée
Mais qu'elle bonne idée!!
ça me donne super envie!!!
J'aime beaucoup la présentation, je retiens l'idée, merci !
original
slt moi c fadoua
je trouve 7 recette super pratique et original pour épater son entourage!
