25 juillet 2008
THE tarte à la noix de coco (prète en un temps record!)
il y'a quelques jours, je suis tombée sur un petit livre sur les tartes et les cheesecakes de Rachida Amhaouhe qui est connue au maroc pour ses publications qui ont connu un franc succès, je tourne les pages, j'admire les recettes, je vois celle qui me tente le plus et LA! je tombe sur cette tarte à la noix de coco avec sa croute biscuitée!! je ne pouvais que l'essayer!!!
alors quand j'ai vu qu'en+ sa préparation était super rapide, j'ai été complètement séduite, personnellement, je ne jette jamais les biscuits restants, je les réduits en poudre et les conserve dans une boite hermétique pour en faire ensuite des cheesecakes; des cakes; des bases pour tartes...etc alors forcément la préparation me parraissait encore plus fast!!!!
alors tentés par une petite recette de tarte à la noix de coco prete en un temps record? je suis sure que oui!! admirez....vous serez vite tentés d'en préparer...
Ingrédients;
Base biscuitée:
200gr de poudre de biscuits (petits beurres, speculoos, gaufrettes)
100gr de beurre fondu
1jaune d'oeuf
vanille en poudre
Garniture à la noix de coco:
170gr de lait concentré sucré
130gr de noix de coco
1oeuf
2cs de farine
1cs de beurre mou
zeste d'un demi citron
1 sachet de levure chimique
ETAPES:
pour la croute biscuitée c'est comme pour les cheesecakes, mélanger tout les ingrédients
l'étaler ensuite en l'applatissant avec la paume de la main dans un moule à tarte, reserver au frais pendant préparation de la garniture
pour la garniture, rien de plus simple, il suffit de tout mélanger dans une terrine jusqu'a obtenir une masse bien homogène
on verse la préparation sur la base biscuitée
et on enfourne pour 25min a 180° ou jusqu'a dorure
à la sortie du four laisser tiédir et mettre au frais
on découpe une part, on savoure....
c'est bon!!! fondant!! parfumé!!! et c'est encore bien meilleur apres un passage au frigo
dégustez...laissez vous envahir par le plaisir parfumé de la noix de coco...Hummmm
Commentaires
elle a l'air fameuse cette petite tartelette et si rapide
t'as bien travaillé cet après midi pour nous présenter cette belle tarte
il est superbe! biises micky
Quelle gourmandise cette tarte Express très coco !!
Hum!!! ce qu'elle a l'air bonne!
superbe!il me reste un jaune d'oeuf dans le frigo, je pense que je vais tenter cette tarte!
Tu m'as fais saliver en moins d'1mn avec cette recette, à essayer d'urgence, biz
Hummm elle a l'air délicieuse cette tarte!! je prends la recette ;)
Magnifique !
Oh qu'elle a l'air bonne cette tarte !
Bravo !
Magnifique !
Oh qu'elle a l'air bonne cette tarte !
Bravo !
Magnifique !
Oh qu'elle a l'air bonne cette tarte !
Bravo !
elle a l'air extra!
tu as utilisé des spéculoos toi?
Superbe tarte !!!
Ahhhh les livres de Rachida Amahouche, ce sont des merveilles ! J'ai ceux édités en Français mais je déplore toujours de ne pas savoir lire l'arabe pour m'offrir les autres qui ont l'air géniaux ! Cette tarte a l'air absolument exquise ! Merci Mouni !
Ce qu'elle me donne envie cette tarte...
Bises
ENVIE D Y CROQUER!!!
je garderai désormais les biscuits non mangés
J'.......arrive.............
mmm
j'adore la recette, je vais l'esseyer un jour et je vais le difuser sur mon blog, tu ai supérbe
Ta recette part directement dans mes coups de coeurs, pour la tester rapidement ; juste après la saison des prunes, car en ce moment "j'écume" mon prunier qui donne a plein régime :)
Bises, Marie
Oh la la!!! C'est une tuerie cette tarte!! J'en veux!! Bonne journée.
Elle est super cette recette, ultra simple et très rapide, tout ce qui convient quand on a des invités de dernières minutes!
Je viens de découvrir ton blog et WOW je suis impressionné par toutes les recettes que je voit qui ont l'air plus bonnes unes que les autres.Je le conserve précieusement dans mes favoris et je garde ta recette de tarte à la noix de coco en note pour la fana de noix de coco en moi, bien entendu.
Merci du partage! :)
Ta tarte est très réussi j'ai achter le livre moi aussi mais j'ai pas encore tester cette tarte sera surment mon premier essai du livre merci sa à l'air délicieux c'est très réussi
elle est terrible cette tarte !
je bave.....
kk elle a laire tré appétisante ta tarte a noix de coco jen raffole je men vé en faire une merci pour ses belles images alléchante byouxxx a toi
elle me semble succulente, elle est faites pour moi cette tarte j'adore la noix de coco
