Rdv Aux Mignardises chez Mouni

le journal sucré d'une gourmande fan de pâtisserie et de photographie culinaire

06 septembre 2008

Serpentin aux fruits secs (m'hancha aux amandes, noix et pistaches)

je continue avec les recettes du mois de Ramadan avec une douceur sucrée facile à préparer et que tout le monde adore...avec un bon thé à la menthe c'est délicieux, c'est une bonne alternative aux cigares aux amandes qui éxigent la friture, et puis même si cette recette demande du beurre, la cuisson au four; la garde croustillante plus longtemps :) certaines personnes préparent la m'hancha ou serpentin avec de la pate filo, moi je préfère les feuilles de brik pour cette recette surtout que je trouve qu'elles absorbent mieux le... [Lire la suite]
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02 septembre 2008

Macarons...chocolat....banane.....(étape par étape)

Qui a dit que faire des macarons n'était pas à la portée de tout le monde? oui on galère les premieres tentatives, on a limpression que ces petites choses rondes, colorées et parfumées sont comme la lumière au bout du tunnel qu'on atteindra jamais, et pourtant, un jour on les réussit!!! alors je dédie ce billet à une de mes lectrices qui se reconnaitra et qui a encore une peur bleue des rattages macaronnés :) je vous propose une recette de macarons que j'ai adopté définitivement, non seulement ça ne prend pas deux heures, et on... [Lire la suite]
Posté par moumou123 à 15:35 - - Commentaires [36] - Permalien [#]