30 mai 2009
Home-made OREO!!!
vous connaissez les OREO? ces petits biscuits très populaires aux States, au cacao fourrés d'une crème à la vanille? le genre de cookies sucrés qu'on adore plonger dans le lait !!!
en cherchant à en préparer à la maison, je suis tombée sur une magnifique recette sur le blog Smittenkitchen (en anglais) et j'ai donc décidé de me lancer! le résultat était génial! biensur rien n'égale les originaux (un peu comme pour la Nutella) mais j'avoue qu'une fois trempés dans du lait, c'était de la folie!
la recette ne demande pas beaucoup de temps, biensur si vous n'aimez pas la garniture des Oreo, vous pouvez vous en passer, mais là ça renviendrait limite à préparer des biscuits au cacao donc tentez l'expérience c'est vraiment sympa! surtout quand on aime les Oreo du commerce!
sans plus tarder voici la recette:
en CUP dans la recette originale donc avec mes équivalence au fur et à mesure :)
COOKIES AU CACAO:
1 ¼ cups farine tout usage (180gr)
½ cup cacao amer (50gr)
2 cc de levure chimique
¼ cc sel
1 ½ cups sucre (environ 280gr)
½ cup beurre (150gr)
1 oeuf
CREME AU BEURRE VANILLE:
1/2 cup beurre mou (110gr)
2 cups (280g) sucre glace
1cs d'extrait de vanille
il suffit tout simplement de tout mettre dans le bol du robot (ou à la main) et mélanger tout les ingrédients de la pate à cookies au cacao
former des petites boules et les déposer sur une plaque recouverte de papire sulfuriser , les applatir, personnellement j'ai utilisé un petit emporte piece pour leur donner une jolie forme mais ce n'est que facultatif :)
enfouner a 180° pour environ 15-20min, surveiller les biscuits pour les sortir du four juste à point sans cramer la base (ça sent le vécu ouais!)
pour la crème battre le beurre dans le bol du robot en incorporant le sucre au fur et à mesure avec la vanille, tout simplement!
déposer un peu de crème entre deux biscuits et c'est prêt!!!!!
essayez les! ils ont eu un succès fou sur la blogosphère américaine et y'a de quoi :)
Commentaires
ils sont superbes! je suis certaine qu'ils sont meilleurs que les commerces!
Tu nous fais craquer de grand matin !!!!! miammmm
Manue
j'en avais fait l'an dernier et je les avais trouvé assez proches des vrais et les tines donennet envie d'en refaire!!!
toujours au top!!!!!!!!!!!![Bravo]
ces biscuits sont craquants
miam miam...trop trop bon
bisous
[moqueur]j'ai les méme idéees que toi!!
j'avais ausi tapé ca sur mon moteur de recherche et trouvé cette recette que je compté bien essayé!
[moqueur]t'es contente du resultat?
c'est bon super bon ou bof,
dit moi car j'ai trés envie d'eesayer[attention][demolite]bisous[Salut]
j'aime copié aussi c'est rigolo!
ah, c'est chouette cette recette!!!!!
Superbes et sûrement meilleurs que les originaux!
Bises et bon dimanche,
Rosa
oh la la quelle gourmandise ! merci pour la recette !
oh la la que c'est beau!
Ca donne envie d'essayer en tout cas,ils sont superbes!
Bises
Je viens juste de finir de les fourrer.
C'est assez ressemblant mais j'ai eu des petits soucis de cuisson. Pour ma première fournée, ils étaient trop fins et donc trop croquants. Pour les suivants ça allait mieux mais j'ai rajouté un poignée de farine à ta recette et je les ai fait (un peu trop) plus épais.
Mais merci pour cette trouvaille!!
J'adooooooooooooore les oréos!!! va falloir que je teste ta recette!!! ;)
ils sont très réussi !
ils sont superbes!
Et bien merci pour ce partage, les oréos c'est génial, j'adore ça!!!
Ah ben moi je suis fan des oreos blancs!
mais ceux sont bon aussi^^
merci
oh qu'ils ont l'air dél[Salut]icieux!
merci bonne soirée
c'est de la folie ces biscuits ..le seul hic la crème au beurre .... j'aime pas
C'est toujours un plaisir de passer te voir. In y a toujours une agréable surprise qui nous attend. Je note cette recette.
Je n'ai jamais gouté ces gateaux mais ca doit etre très bon.
eh ben ça me semble super gourmand ça! miam miam
ta recette a l'air vraiment delicieuse, j'en prendrais bien! ;-)
Trp une tuerie. Qu'est ce qu'ils ont l'air appétissant les tiens. Quand tu fais la version chocolat blanc, tu m'appelles parce que là, je ne répondrais plus de rien!
Merci de faire appel à des recettes que j'adore.
Vive les oréo!
quelle réussite!
Génial!!!!! je vais m'empresser de tester ces biscuits, mes enfants en sont dingues, à chaque séjour aux US ils se gavent de ces gâteaux à tous les parfums possible. Tu vas faire des heureux.
Merci à bientôt pour le résultat des courses.
Je ne laisse pas souvent de commentaires, mais ton blog est très sympa et je le suis avec attention.
Sans commentaire
Un seul mot : trop beaux!
Bravo.
Coucou toi,
J’espère que tout va bien.
Des bises.
Yann
Original comme recette cela doit être super bons !!! Merci pour le partage :-)
[Bravo][Bravo][Bravo] je garde la recette , je suis sure que le résultat doit dépasser largement ceux du commerce et en bonus , on sait ce qu'il y a dedans
Trop trop bon les Oréo, j'adore !!! Il faut vite que j'essaye cette recette !
hummm alors la tu fait mon bonheur je suis une accro au oréooo
merciiii
bisous mimi
terriblement craquants , un petit supplice de les voir là !!!
magnifique tuerie!!![Bravo][flash]
oreo waw mes enfants adorent ,ils prennent avec eux pour la collation.Bonne idee de les preparer.Merci [flash]
Je ne connais pas les Oréo, mais j'avoue que tu m'as fortement tentée !!! Bises, Marie
Ils sont superbes !!!!
Bisous, Doria
Ils sont superbes!! Les miens sont dans le four, je n'ai pas pu résister. Je te tiens au courant du résultat !!!
J'en suis folle !!!
Je suis raide dingue de ces gâteaux.
je note tout de suite la recette et je testerai ça dans quelques temps, je suis en plein déménagement donc va falloir que j'attende...
Merci pour cette recette
[flash]Effectivement, tes oreos maisons ont l'air absolument délicieux. Pas étonnant qu'ils aient du succès. Je note également. Merci Mouni
Chrys[Salut]
waw, je suis schotchée....
merci pour ce beau partage
ces biscuits sont magnifiques et la recette a l'air très sympa
Bravo
