Rdv Aux Mignardises chez Mouni

le journal sucré d'une gourmande fan de pâtisserie et de photographie culinaire

31 octobre 2009

Crok Crok Croquets!

non ce n'est pas une N-ème recette de croquets, celle là, c'est la BONNE, la MEILLEURE même!!! et je pèse mes mots, ces croquets là sont friables, gouteux, dorés, PARFAITS! et non je ne suis pas entrain d'en rajouter! cette recette là, est le genre de recette qu'on garde jalousement et qu'on ne partage que rarement! cett recette là , je la dois à Faiza que je remercie beaucoup! une recette que je cherchais depuis un bout de temps, malgré plusieurs voire des tonnes d'essais, celle là était vraiment celle qui me faisait rêver, on... [Lire la suite]
Posté par moumou123 à 15:29 - - Commentaires [32] - Permalien [#]

24 octobre 2009

videz vos placards! pour des carrés décadents!

vous avez un fond de paquet d'avoine? des cornflakes natures que tout le monde boude? tout comme moi vous aviez un pot de peanut butter que vous essayez de finir par tout les moyens? aller aller dites moi que vous avez toujours une tablette de chocolat noir à patisser? si c'est le cas lancez vous dans ces carrés ultra gourmands qui videront par la même occasion vos placards (pour se loger dans vos cuisses et vos hanches) , de toute façon je suis sure qu'à la vue de cette recette, certains iront plutot acheter tout les ingrédients... [Lire la suite]
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22 octobre 2009

Snickers'cookies

de délicieux biscuits au chocolat au coeur de beurre de cacahuètes, un petit air de snickers en bouche et des cookies qui vous rendront vite addict! pour découvrir la recette; suivez la flèche ==> RECETTE ICI ps: je m'excuse de ne pas passer régulièrement sous vos blogs, la connexion ici est terrible depuis la fermeture du fournisseur d'accès Eepad et je dois donc ramer pour poster les recettes sur mon blog ou sur le site, j'espère qu'ils trouveront vite une solution car là, bloguer ou surfer devient un véritable parcours... [Lire la suite]
Posté par moumou123 à 14:19 - - Commentaires [26] - Permalien [#]
21 octobre 2009

UNE recette de base et des déclinaisons à l'infini pour des mini madeleines salées à tomber!:

oui je sais le titre n'est pas le plus court du monde mais fallait bien vous donnez envie de découvrir cette recette et la tester à votre tour :D je vous propose aujourdh'ui une recette de base pour des mini-madeleines salées inspirée du magnifique livre de Sandra Mahut ce livre que j'ai d'ailleurs pu découvrir dans un coffret accompagné de 2 plaques de moules en silicone: je vous propose aujourdh'ui mes essais pour 3 déclinaisons: mini madeleines aux tomates confites, ail et fines herbes mini madeleines au... [Lire la suite]
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20 octobre 2009

Cookies Lolipop!

Coucou tout le monde, vous pourrez dorénavant retrouver certaines de mes recettes sur le site La recette de cuisine.com, un petit aperçu avec une capture d'écran que voici.... je vous avertirai à chaque fois que je posterai une recette et vous mettrai un lien pour y accéder directement :) d'ailleurs aujourd'hui j'y ai posté la recette des Cookies Lolipop, de délicieux biscuits ultra sablés et qui se mangent en batonnets s'il vous plait!!! ;) laissez parler votre imagination, les je t'aime et les messages doux seront... [Lire la suite]
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11 octobre 2009

Flo Braker's Pain d'amandes cookies!

Les cookies pain d'amandes sont de bons biscuits belges!!!! un gout unique et une texture tellement "croquante"! le biscuit parfait pour les amoureux du "crispy" avec un bon café, un parfum de cannelle, des petits bouts d'amandes dorées, un vrai bonheur!!! et puisqu'il faut rendre à César ce qui est à César, cette recette n'est pas de moi mais de Flo Braker, et que vous pourrez retrouver sur son livre "sweet miniatures", et c'est sur le site de David Lebovitz que je les ai découverts, rien qu'avec... [Lire la suite]
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10 octobre 2009

Home-made Mozzarella et la foccacia qui va avec!

vous savez à quel point j'adore le home-made, l'idée de préparer chez-soi des choses qu'on a pris trop souvent l'habitude d'acheter directement, parfois ça marche et parfois non, mais faut bien tenter l'expérience et là, je dois dire que je suis contente de cette aventure du fromage maison, après le fromage frais, le paneer , j'ai tenté un fromage plus élaboré, j'ai nommé "la MOZZARELLA"! alors si comme moi vous raffolez de la mozza, tentez d'en faire chez vous, c'est amusant et en+ c'est vraiment bon! je n'aurai pas... [Lire la suite]
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05 octobre 2009

Loukoums fleur d'oranger et amandes

pour ne pas vous raconter de bétises, je préfère vous parler des loukoums selon Wikipédia et je cite, Le loukoum qui vient du turc lokum, lui-même issu de l’arabe rahat-ul holkum ou de sa version grecque loukoumia est une sorte de confiserie turque, bulgare, chypriote, grecque, bosniaque, serbe, roumaine, algérienne, marocaine, tunisienne, albanaise et arménienne. La légende raconte que, dans son effort de faire face à toutes ses maîtresses, un sultan turc a sommé tous ses experts confiseurs de produire un dessert unique pour... [Lire la suite]
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