03 novembre 2009
So Scones!
petite recette express, ces Scones sont vraiment trop bons! très faciles à réaliser et en+ sans levure boulangère pour les allergiques des recettes qui demandent du temps! aussi tot préparés, aussi tot cuits et aussi tot dévorés! le fromage, fines herbes et moutarde leur donnent un gout vraiment particulier qui vous fera "fooonndddrreee" !
j'avais noté cette recette sur un bout de papier, je n'arrive même pas à me souvenir si je l'avais vu à la télé ou si je l'avais piqué d'un magazine, entout cas, peu importe l'origine, il faut absolument les essayer! surtout que vous pouvez varier les formes, en petits cubes pour l'apéro, en plus grand format pour remplacer même du pain si vous être en panne!
sans plus tarder la recette:
250gr de farine
55gr de beurre
1cc de moutarde forte
120gr de fromage (typse Masdam rapé)
lait (environ 10cl)
1/2 sachet de levure chimique
sel, poivre
thym
Mixer le beurre froid (demi sel pour moi) avec la farine et la levure chimique (Merci Mathieu pour le Hachoir Rue du commerce)
ajouter ensuite le fromage, la moutarde, sel et poivre et bien mélanger, incorporer ensuite le lait pour ramasser la pate en boule
étaler la pate et découper des formes à l'emporte pièce choisi
déposer les scones sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et badigeonner les de lait , finir par parsemer un peu de thym sur le dessus
enfourner à 190° environ 20min jusqu'a ce que les scones soient bien gonflés et dorés
Servir! à déguster tièdes sinon on n'apprécie pas assez le gout du fromage :)
Commentaires
super appétissant! ça appel l'apéro.
ils sont vraiment trés beaux et trés bons et trés reussis[Bravo],meci du partage
je n'ai qu une envie après la lecture de ton post: les essayer!
Je n'ai jamais mangé de scones, mais tes photos me donnent envie d'en manger et surtout d'en faire...
Bisous
manue
ils ont l'air divins!!
ils sont vraiment très jolis, leur formes change des habituels et en version salé, tout pour donner envie de le tester !
hum ca a l'aire troppp bon
waw, ça doit être super bien délicieux, bisous ma chère, la recette ne va pas être égarée avant de l'essayer, bisous
A les voir, on a qu'en envie, les essayer!!
super!!a tester!!
ils ont l'air extra.
hmmmm, ils sont tout beaux et bien parfumés...
Je note cette recette directement dans mon fichier de recettes à tester !
Merci
Merci pour cette recette...j'adore les scones !
Je souhaite vous faire découvrir mon site:
www.myriamfaconne.fr
j'adore les scones cette recette me plait !
Parfait, comme d'habitude, chez toi! Bisous
Je n'ai jamais essayé les scones en version salée, tu me donnes bien envie!
Bises
c'est délicieux!!!!!
mmmh! j'aime bien les recettes vites préparées et bonnes, super tes scones[flash][flash]
mmmm une recette salée! tres beau![flash]
Ils doivent etre extras tes scones salés!!!
elles sont magnifiques! biises micky
Ahh ils sont trop beaux, j'adore !
Bisous et bravo.
[Bravo][Bravo]j'aime bien la forme et la présentation! merci pour la recette.
trsè joli ils sont magnifiques, je vais tester cetet recette à la prochaine occasion
très jolis tes scones et certainement délicieux! thym-fromage, mmm!
je viens juste de les finir et si ils ne se mettent pas a table tout de suite je fini tout! ils sont tellement bon surtout tiède comme vous le dite cher madame mouni!. en ce moment je pense au repas de fin d'année et a chaque fois je met une recette de coté et la j'ai mes salés en plus du flan aux carottes et a la vache qui ritde recette de hanane
Coucou:)
J'avoue que je ne sais plus trop où donner du regard ^^ entre les croquets, les scones et les carrés au chocolat (et j'en oublie) ^-^
Tout est à croquer:)
Bonne semaine :)
Bisous!
ils ont l'air fameux ces scones
Un grand bravo pour cette très belle recette que je trouve extra !
Ils sont superbes tes scones !
Bisous, Doria [Salut][flash]
Magnifique! j adore les scones..affaire à suivre..
Ca fait une eternité que je voulais essayer de faire des scones, la version salée me plaît beaucoup. Merci
Cath
bonne idée, je n'ai jamais pensé à cette association...
