Rdv Aux Mignardises chez Mouni

le journal sucré d'une gourmande fan de pâtisserie et de photographie culinaire

30 novembre 2010

Nutella scones!

Coucou everybody, désolée de ne pas poster régulièrement et d'être si absente sur vos blogs mais la charge importante de travail et les journées courtes réduisent énormément le temps libre! mais je le prends néanmoins pour vous poster cette petite recette très simple à réaliser et si gourmande! j'ai nommé les scones au nutella et noisettes!! Je ne connais personne qui résiste au nutella mais essayez cette recette pour voir! des scones peu sucrés, avec un délicieux parfum de noisette grillée et de nutella, hummmmm, à accompagner... [Lire la suite]
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20 novembre 2010

douceur chocolat pistache

L'alliance de chocolat et de la pistache m'a toujours fait craquer, en glace, en cake, en mousse, en entremet ou encore en nougat, j'adore! je trouve que la touche de vert qu'apport la pistache rend les desserts au chocolat tellement plus gourmands, j'espère que cette recette va vous en convaincre ;)   Deux mousses, l'une au chocolat intense, corsée, riche, onctueuse et l'autre aux pistaches, sans arôme artificielle, avec de la vraie purée de pistaches, une texture à la fois fondante et légèrement croquante grâces aux petits... [Lire la suite]
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13 novembre 2010

Cake automnal aux épices, miel et poires

Miel, épices, poires ou comment fêter l'automne avec gourmandise! que de bons ingrédients pour se réchauffer, du miel oui mais aussi un mélange d'épices à pain d'épices et une généreuse poire délicieusement fondante, les plus gourmands napperont ce délicieux cake d'un coulis de caramel chaud..hummm Sans plus tarder, la recette: 260gr de miel 2oeufs 70ml de lait tiède 125gr de beurre 230gr de farine 1/2 sachet de levure chimique 1e pincée de sel 1 1/2 cc de mélange d'épices à pain d'épices ... [Lire la suite]
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08 novembre 2010

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