Rdv Aux Mignardises chez Mouni

le journal sucré d'une gourmande fan de pâtisserie et de photographie culinaire

24 août 2013

Lemon berries sweet rolls (Roulés aux fruits rouges glacés au citron)

En ce moment, je suis dans ma période "fruits rouges et citron" j'ai envie de présenter cette association - classique- sous toutes les formes, certainement parce que pendant très longtemps je n'ai pas utilisé de fruits rouges dans mes desserts et que là, j'ai envie d'en faire des brioches, des tartes, des cheesecakes...etc et en plus je trouve que c'est super beau ! Je partage donc avec vous, une super recette! Des sweet rolles qui sont des roulés briochés garnis de fruits rouges parfumés au citron et glacés pour obtenir des roulés... [Lire la suite]
Posté par moumou123 à 16:20 - - Commentaires [20] - Permalien [#]

18 août 2013

Escargots à la crème patissière et raisins secs (Pains aux raisins)

Deux recettes en un jour?! Eh ouais! J'ai publié la photo de ces viennoiseries sur facebook et du coup, j'ai décidé de poster la recette pour que vous puissiez les réaliser si l'envie vous en prend! Et croyez moi, c'est trop trop bon! Pour la petite histoire, je réalise le plus souvent les pains aux raisins sur base de pate levée feuilletée, sauf que là, je voulais quelque chose de plus simple sans prise de tête et le résultat, est...YUMMY!!! Des pains aux raisins généreux, avec plein de raisins secs (j'adore ça et souvent jtrouve... [Lire la suite]
Posté par moumou123 à 19:49 - - Commentaires [20] - Permalien [#]
18 août 2013

Délicieux sablés garnis sans oeufs...et fastoches!

Envie de faire des sablés délicieusement fondants? Sans oeufs et sans prise de tête?et si on utilisait des moules à financiers? Rien de plus simple! Alors pour changer des recettes super compliquées du blog, je vous propose aujourd'hui une recette super simple et en plus, ces sablés sont une tuerie! Cette recette de sablés est excellente, friables et fondants, ils fondent en bouche et accompagnent merveilleusement bien une boisson chaude! Vous pouvez les garnir de tout ce que vous aimez! Pour moi, c'était un peu tout: Lemon curd,... [Lire la suite]
Posté par moumou123 à 14:03 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
15 août 2013

Tarte crème amandes-pistaches et abricots

En ce moment j'ai envie de reprendre le blog en main, j'ai envie de cuisiner, de prendre des photos! petit à petit je vais essayer de m'organiser pour vous proposer régulièrement des recettes ...comme avant! Et pour commencer, je vous propose aujourd'hui une recette de tarte gourmande !  Sans plus tarder voici la recette! Pâte à tarte : (une pate sablée du commerce mais la faire maison c'est tellement bon!) 175 g de farine 85 g de beurre mou 1 cs de sucre glace 1 pincée de sel fin Eau Crème amandes-pistaches : 120 g de... [Lire la suite]
Posté par moumou123 à 11:36 - - Commentaires [21] - Permalien [#]