Rdv Aux Mignardises chez Mouni

le journal sucré d'une gourmande fan de pâtisserie et de photographie culinaire

03 mars 2012

Macarons au coeur de M&M"s et codes promos!

Même si j'ai des gouts très classiques en terme de macarons, j'aime bien tester des petites choses gourmandes qui étonnent au moment de la dégustation, je vais donc vous proposer aujourd'hui une recette de mini macarons choco cacahuètes au coeur de M&M's, pour tout ceux qui sont fans de ces bonbons, ces macarons sont une façon assez ludique de les utiliser en cuisine! Des coques amandes-cacahuètes, une petite ganache au chocolat noir corsé et un coeur de M&M's croquant, une merveille! Et si tout comme moi, vous aimez bien... [Lire la suite]
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13 février 2012

Par amour de la gourmandise! Macarons Framboises et vanille

Que vous soyez ou non interessés par la St valentin, que vous soyez convaincus que c'est une fête purement commerciale ou que c'est juste l'occasion de dire à ceux que vous aimez à quel point ils comptent pour vous, peu importe le degré d'importance du 14 fevrier dans vos calendriers, moi je dis qu'il est dommage de rater une petite occasion de crier aussi votre amour pour la gourmandise! Et ben moi j'en profite pour dire à quel point j'aime les macarons!   Macarons framboise! Macarons à la vanille de Madagascar ! ... [Lire la suite]
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26 octobre 2008

Macarons 100% noisettes 200% nutella 300% faciles!

nous savons tous que les macarons sont en principe à base de poudre d'amandes mais pourquoi ne pas essayer une variante avec de la noisette? surtout quand on imagine de la nutella entre les deux coques? n'est ce pas une folie? peut etre! mais ce qui est sur c'est que ça devient bien vite un must! et que tout le monde en redemande! la recette est archi simple, je l'ai deja expliqué dans un precedent article dont je donnerai le lien plus bas, la poudre d'amande est remplacée par la meme quantité de poudre de noisettes et... [Lire la suite]
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02 septembre 2008

Macarons...chocolat....banane.....(étape par étape)

Qui a dit que faire des macarons n'était pas à la portée de tout le monde? oui on galère les premieres tentatives, on a limpression que ces petites choses rondes, colorées et parfumées sont comme la lumière au bout du tunnel qu'on atteindra jamais, et pourtant, un jour on les réussit!!! alors je dédie ce billet à une de mes lectrices qui se reconnaitra et qui a encore une peur bleue des rattages macaronnés :) je vous propose une recette de macarons que j'ai adopté définitivement, non seulement ça ne prend pas deux heures, et on... [Lire la suite]
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19 août 2008

Macarons au tahini (ce petit gout de halva hummmm)

de Retour après ces quelques jours d'absence!!!! avec une recette de macarons sésame au tahini, DELICIEUX!!!! de jolies petites coques de macarons avec éclats d'amandes concassées et une garniture amande-tahini à tomber par terre!!! alors je vous raconte le petite anecdote, j'avais programmé de faire des macarons pour les offrir à mon beau frère, j'ai tout préparé, jai acheté un sachet d'amandes de 500gr de quoi prévoir les rattages éventuels, jai préparé mes blancs d'oeufs , mes sucres, mon thermosonde...etc et j'ai... [Lire la suite]
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