Rdv Aux Mignardises chez Mouni

le journal sucré d'une gourmande fan de pâtisserie et de photographie culinaire

31 mars 2010

c'est le moment de voter ^^

comme je vous le disais il y a quelques jours, je participe au concours photo et les votes débutent aujourd'hui jusqu'au 13 avril avec un vote par personne et par jour donc je compte sur vous, ça prend qu'une minute et ça me ferait vraiment plaisir ^^   pour voter, c'est ici:  
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28 mars 2010

Concours Photo :)

Coucou tout le monde, je participe au concours organisé pour gagner une imprimante HP Photosmart Premium, superbe occasion pour moi d'acquérir cette bien jolie imprimante tactile qui me permettra d'admirer les photos autrement que sur un écran de pc :Dil fallait donc que je sélectionne 3 photos représentatives et j'ai fait appel à l'avis de mes amis Facebook pour choisir, voici donc les trois photos qui ont le plus plu :) ahhhh les gourmands!     Les photos seront publiées sur le blog du le blog du... [Lire la suite]
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21 mars 2010

Panna gourmand

Coucou tout le monde, toujours des soucis de connexion internet et manque de temps pour bloguer, néanmoins  je profite d'un petit passage rapide pour vous poster cette recette préparée il y a quelques temps, plutot simple à réaliser mais dont la présentation plaira à coup sur! Panna Cotta banane fève tonka sur base de biscuits rose de Reims - Ananas rôti à la vanille ou en version verrine.....   Pour la décoration j'ai opté pour des petites perles de caramel, offertes par le site BienManger.com, un délice! et... [Lire la suite]
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09 mars 2010

Coffee walnut hot pudding with caramel sauce

Je suis désolée de ne pas passer régulièrement sur vos blogs, la connexion et mon pc sont est catastrophique, j'ai pas mal de recette en attente et c'est pas évident de poster quand les fenêtres bug, donc aujourd'hui je vais essayer de vous poster cette recette que j'aime tout particulièrement, déniché sur un magnifique livre de la collection "Australian women's weekly" Une magnifique recette de : Pudding chaud au café et noix nappé de caramel (une tuerie? certainement!) Personnellement j'ai cuit ces petits puddings... [Lire la suite]
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02 mars 2010

Les blogueurs se mobilisent pour les Restos du Coeur

 Pour la 25ème année, les Restos du Cœur ont entamé leur grande campagne de mobilisation pour pouvoir offrir des repas aux plus démunis.   Afin de venir en aide à cette association et à ses milliers de bénévoles, Danone et le groupe Carrefour se mobilisent pour la seconde année consécutive et s’engagent durablement !     Pour que la collecte annuelle de denrées et l’opération Promo-partage remportent un véritable succès, nous vous invitons à faire circuler cette information... [Lire la suite]
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26 février 2010

Fekkas aux amandes et noix

J'adore les fekkas marocains! ces petits biscuits croquants garnis de fruits secs sont toujours les bienvenus pour accompagner un café ou un thé, très simples  à réaliser, ils présentent l'avantage de pouvoir être conservés très longtemps dans une boite hermétique, ainsi vous en aurez toujours pour vos pauses gourmandes! Pour cette version inspirée de la recette de Rachida Amhaouche, j'ai mélangé des noix et des amandes que j'ai grossièrement concassé mais rien ne vous empêche de tenter différentes versions avec des... [Lire la suite]
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21 février 2010

Sensation Mogador et partenariat gourmand!

Inspirée de la recette de la tarte Mogador de Pierre Hermé, ces gourmandises composées de sablés bretons, ganache chocolat au lait fruits de la passion et dès d'ananas rôti au sirop de vanille déclinée en version tartelettes ou verrines! Un dessert à réserver pour une occasion spéciale afin de le préparer en prenant tout son temps, en effet je n'ai pas respecté la version originale de Pierre hermé, j'ai préféré des sablés bretons à une pâte sucrée, j'ai monter la ganache à de la crème chantilly pour apporter plus de légèreté ainsi... [Lire la suite]
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14 février 2010

Olive oil lemon gelato pour le jeu "L'huile d'olive-recettes sucrées"

Il y'a quelques temps je découvrais le jeu proposé par le magnifique blog Altergusto organisé autours de l'huile d'olive mais dans des recettes SUCREES! j'allais proposer un cake à l'huile d'olive mais je pensais que le gout ne serait pas réellement mis en valeur alors pour ce jeu j'ai voulu tenter une nouvelle expérience avec une glace à l'huile d'olive et citron et pour une présentation originale, j'ai préparé des petites tasses dentelées, et croyez moi le succès fut au rendez vous! le gout est très équilibré, un doux parfum... [Lire la suite]
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11 février 2010

Chocolate pudding pie

Depuis que j'ai vu la recette de la "chocolate pudding pie" ou tarte façon pudding au chocolat d'Ellie Krieger, je n'ai pas pu résister, une tarte très très facile et délicieuse présentée dans son émission "Healthy Appetite" Cette tarte n'a pas fait long feu! après un passage au frais, sa texture est entre le bavarois et la danette! Une base biscuitée très rapide à réaliser et un appareil au chocolat et cacao amer cuit à la casserole, des ingrédients simples mais un résultat trop trop fondant! ... [Lire la suite]
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08 février 2010

Rdv aux valentins!

Soyons clairs, ce n'est pas parce que vous êtes célibataires ou que votre petit coeur est brisé, que vous détestez la saint Valentin, que vous ne supportez pas de voir tous ces couples heureux s'échanger des trucs en forme de lapins, nounours, coeurs dans des ambiances aux  tons roses, rouges...etc que vous allez en plus vous priver de dessert! non mais! On ne plaisante pas avec les desserts, c'est sacré!!! alors que vous soyez ou non hyper amoureux en ce moment, le dessert n'a pas à subir les conséquences de votre vie privée :D ... [Lire la suite]
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