Rdv Aux Mignardises chez Mouni

le journal sucré d'une gourmande fan de pâtisserie et de photographie culinaire

26 mai 2009

Rdv aux mignardises sur ELLE.fr!!!

coucou tout le monde, aujourd'hui j'ai eu la belle surprise de découvrir que ma recette de Cheese'Mars a été citée sur ELLE.fr! ça fait super plaisir!!!
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25 mai 2009

Pizza bianca ou la meilleure pate à pizza home-made!!!

faut savoir que je suis très souvent sceptique face à l'utilisation de procédés peu habituels dans la réalisation de recette dites "classiques" et pourtant je dois bien avouer que cette fois ci, je suis conquise! Depuis que j'ai juste rajouté de la levure chimique et respecter des délais, ma pate à calzone était PARFAITE et selon l'idée de rajouter de la limonade à sa pate à pizza j'avais un doute! mettre du SevenUp dans une recette de pizza ne m'enchentai pas donc j'ai fait un petit cocktail et le résultat était tout ce... [Lire la suite]
Posté par moumou123 à 23:42 - - Commentaires [44] - Permalien [#]
25 mai 2009

***Cheese-Mars***

coucou tout le monde, étant donné que je suis très occupée en ce moment je ne poste pas autant que je le souhaiterai, je vais donc essayer de mettre en ligne les recettes prochainement avant de prendre quelques jours de repos :) je vous propose aujourd'hui une recette de Cheesecake assez décadante aux barres chocolatées Mars , loin d'être trop sucrée contrairement à ce que vous pourriez penser! (Wikipédia) un bon cheesecake bien épais et bicolore, associant une couche chocolatée séparée d'une autre vanillée par des bouts... [Lire la suite]
Posté par moumou123 à 16:04 - - Commentaires [30] - Permalien [#]
18 mai 2009

Carrés express avoine, amandes grillées et chocolat....moi aussi je n'ai pas résisté!

Nous avons toutes et tous acheté une fois un ingrédient sans savoir quoi en faire, personnelleemnt je ne mange jamais de flocons d'avoine mais vraiment JAMAIS et allez savoir pourquoi j'en ai acheté une immense boite la dernière fois!?! certainement parce que j'ai du (sans m'en souvenir vraiment) remarquer cette magnifique recette archi simple sur le blog Chocolat et Caetera et que c'était pour moi le moment de l'essayer! cette recette vous permettra non seulement d'utiliser vos flocons d'avoine achetés de manière impulsive :D... [Lire la suite]
Posté par moumou123 à 15:33 - - Commentaires [36] - Permalien [#]
09 mai 2009

Sandwich ice'cookie

vous avez peut être déja entendu parler (ou déguster) de la glace Ben & Jerry combinant une glace à la vanille et des morceaux de pate à cookies, voici une autre combinaison mais avec des cookies cuits! (la pate crue dans la glace, pouuuhhh non merci! je ne supporte pas!) voici une idée archi simple pour étonner, les enfants en particulier adoreront! combiner ainsi ce qu'ils aiment le plus, en l'occurence les cookies aux pépites de chocolat et la glace à la vanille, c'est quand même sacrément gourmand! mais c'est pour la... [Lire la suite]
Posté par moumou123 à 14:33 - - Commentaires [40] - Permalien [#]
08 mai 2009

Nougat tendre au miel et aux noix pour un plaisir fondantttttt

j'ai du essayer facilement 10 recettes de nougat et je dois bien avouer que celle ci est pour moi la meilleure! inspirée de la recette du nougat de Montélimar proposée sur le magnifique blog  de Sandra "Le pétrin" et avec quelques modifications pour obtenir LE nougat au miel et aux noix que j'adore ! ce nougat bien tendre et fondant est à tomber! je dois dire que je raffole des nougats mous aux noix OU des nougats durs aux amandes type Turron, que le nougat soit mou ou dur, il est nécessaire de disposer d'un... [Lire la suite]
Posté par moumou123 à 19:14 - - Commentaires [31] - Permalien [#]

01 mai 2009

ces sablés là, c'est de la folie!

coucou tout le monde, le manque de temps libre se fait sentir et même si je suis souvent aux fourneaux, il faut quand même très souvent prendre des photos, garder les plus réussies, rédiger le post...etc donc désolée si les recettes ne sont pas mises en ligne plus tot et si je ne passe pas régulièrement sur vos blogs ces sablés là, c'est de la folie! je le dis et le redis! pour les amoureux des petits sablés qui sentent bon le beurre (et l'enfance) croyez moi, ces sablés là c'est de l'amour en biscuits! je les avais déjà... [Lire la suite]
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22 avril 2009

le Turkish Pide dont j'ai rêvé!

le pide turc, je cherchais depuis un bout de temps la recette parfaite et je l'ai enfin trouvé! la recette de ce magnifique turkish pide je l'avais trouvé sur sur le blog khobz dar et je peux vous dire que le résultat est parfait! une mie aerée, un gout sublime et une belle croute dorée et qui sent tellement bon que toute la maison est embaumée de ses magnifiques senteurs! je vous conseille vivement d'essayer cette recette, en+ ce pain se déguste autant salé que sucré accompagné de beurre et de confiture c'est... [Lire la suite]
Posté par moumou123 à 21:29 - - Commentaires [61] - Permalien [#]
18 avril 2009

Breakfast Bread (safran, raisins, oranges confites et miel)

bonjour tout le monde, jespère que vous allez bien, ce qui est sur, c'est que si vous aviez eu une tranche de ce pain au petit dej, vous aurez été mis de très bonne humeur dès le réveil! inspiré de la recette du livre les cordons bleus, ce pain est avant tout un pain au safran, mais étant donné que j'en ai mis moins, mon pain était moins "jaune" meme si sa croute était bien dorée :), vous aurez le choix de préparer ce pain avec de l'eau de fleur doranger ou pas, personnellement je voulais vraiment un pain parfumé donc... [Lire la suite]
Posté par moumou123 à 12:05 - - Commentaires [36] - Permalien [#]
10 avril 2009

Divin au chocolat pour un anniversaire gourmand!

quand je décide de préparer un gateau d'anniversaire, je commence toujours par réfléchir au parfum preferé de la personne dont on célèbre justement l'anniversaire, et je dois dire que très souvent j'opte pour un gateau au citron ou au chocolat, deux parfums qui ont beaucoup de succès et que pratiquement tout le monde adore! cette fois ,je vous présente un gateau au chocolat que j'ai nommé "divin au chocolat" réunissant un brownie aux amandes et un cake très riche en cacao, le tout étant recouvert d'une délicieuse... [Lire la suite]
Posté par moumou123 à 00:43 - - Commentaires [68] - Permalien [#]