Rdv Aux Mignardises chez Mouni

le journal sucré d'une gourmande fan de pâtisserie et de photographie culinaire

15 novembre 2012

Cheesecake'cup vanillé & acidulé au tourbillon de fraises :

vous savez à quel point je suis fan de Cheesecake en tout genre! C'est certainement un de mes gâteaux préférés (oui je sais, c'est ce que je dis à chaque fois!) je vous propose donc aujourd'hui de réaliser une recette que je devais poster depuis bien longtemps! Des petits cheesecakes individuels tout simples mais vraiment delicious! Assurez vous juste que les petites tasses/ramequins utilisés supportent le passage au four! Sans plus tarder; voici la recette! Base biscuitée : 150gr de biscuits moulus 50gr de beurre fondu ... [Lire la suite]
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05 novembre 2012

Comfort food! Tarte au pudding chocolat et crème aux pistaches

Une petite recette toute simple que j'aime beaucoup, facile à réaliser, fondante et qui plaira à tous les amoureux des desserts chocolatés, les enfants en raffolent avec son petit gout de crème "Danette" ! Je profite de cette recette pour vous informer que le blog sera bientôt uniquement accessible par l'adresse: http://mignardises.canalblog.com , comme je souhaite changer d'hébergeur web, je vous tiendrai au courant dès que j'aurais rétabli les précédentes adresses :) Une petite tarte très "comfort food" qui convient... [Lire la suite]
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28 octobre 2012

Triple Chocolate Layer Cake

C'est le déluge un peu partout, il commence sérieusement à faire froid et je crois qu'un bon gâteau au chocolat vous ferait le plus grand bien, non? ;)  Une recette qui en jette à coup sur, déjà réalisée mais dont les chocolato'vores ne se lassent jamais! Préparé pour un anniversaire l'effet est toujours garanti ! C'est fondant, corsé, chocolaté et terriblement gourmand! Sans plus tarder, voici la recette! Inspiré de ma recette de Devil’s chocolate cake - gâteau étagé au chocolat : Pour 10 à 12 personnes (minimum). ... [Lire la suite]
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21 octobre 2012

Crumble Vanilla Apple Pie (Tarte à la crème vanille, pommes et crumble)

Hello les gourmands! Désolée d'avoir un petit abandonné le blog ces dernières semaines et de n'avoir pas répondu à tout vos mails que j'ai du mal à consulter en ce moment, d'ailleurs je profite de ce post pour signaler un petit souci sur le blog (notamment l'absence de l'option commentaire sur la page principale) pour l'instant j'ai du mal à localiser l'origine du problème mais j'espère que ça sera vite réglé!  En tout cas, presque un mois sans poster de recettes, c'est un peu long! voici donc la gourmandise du jour: Une... [Lire la suite]
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31 août 2012

Gourmandise....Gourmandise!

Qu'il est bon de se reveiller avec un peu de pluie! Après un mois caniculaire, on en a rêvé! ça fait tellement de bien! personnellement avec ce temps, j'ai envie de petites gourmandises, de chocolat, de noix, de caramel...comme un appel à l'automne! Et la recette que je vous propose aujourd'hui est vraiment très gourmande! Des petites barres sur base sablée aux flocons d'avoine garnies d'un mélange de chocolat, caramel et noix croquantes, bref il est difficile de se contenter d'une seule! ;)  J'avais déjà repéré cette superbe... [Lire la suite]
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02 juillet 2012

New York Style Cheesecake

Le cheesecake fait partie de mes gateaux préférés, je l'aime! oui oui je l'aime! Pour son coté fondant, doux, réconfortant, un cheesecake ça vous rend bien tout l'amour que vous lui donnez! Si vous prenez le temps de le préparer avec soin, alors, il vous attendra gentiment au frais et sera votre petit soutien moral au moins coup de blues! à moins que....qu'on le dévore en votre absence! et ça, ça ne m'étonnerait même pas! ;) J'aime beaucoup les cheesecakes au caramel, poires ou encore au chocolat mais le vrai cheesecake, le... [Lire la suite]
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09 juin 2012

Nougat gourmand !

Je suis le genre de gourmande à trouver tout à fait normal de croquer un morceau de nougat pour accompagner un bon café, j'apprécie vraiment les petites confiseries artisanales qui semblent toujours contenir tellement de bonnes choses qu'on culpabiliserait presque pas ! Je vous propose donc aujourd'hui de réaliser un délicieux nougat ultra gourmand, inspiré un peu du torrone morbido! Délicieusement parfumé au miel et zestes d'orange et aggrémenté de fraises séchées et de fruits secs grillés (pistaches, noisettes et amandes) ! Sans... [Lire la suite]
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20 mai 2012

Poire en croûte sablée, crème glacée vanille-poire et sauce au caramel

La recette d'aujourd'hui devrait vous donner sacrément envie! regardez plutôt...Je sais ce n'est pas vraiment raisonnable à l'approche de l'été mais je suis dans ma période "sauce caramel" du coup j'en mets partout!  Sans plus tarder voici la recette! Recette pour 4 belles poires Pâte : 450 g de farine 150 g de sucre glace 300 g de beurre 1 cc de vanille en poudre 1 œuf Crème glacée vanille-poire : 4 jaunes d’œufs 120 g de sucre 40 cl de lait 20 cl de crème entière 1 gousse de vanille 1 belle poire ou deux... [Lire la suite]
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09 mai 2012

Tarte au caramel et amandes grillées, crémeuse et ultra-fondante!

Hello les gourmands, désolée de cette petite absence sur le blog mais ma connexion est vraiment terrible en ce moment! Je profite donc d'un petit moment de répis pour vous poster cette recette ultra gourmande! Une délicieuse tarte vraiment fondante et gouteuse au caramel et amandes grillées (et un peu de banane aussi mais vous pouvez mettre le fruit que vous aimez), un rêve en bouche!!   Sans plus tarder, voici la recette! Tarte crémeuse au caramel, bananes et amandes grillées : Pour 8-10 personnes   Pate à... [Lire la suite]
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25 avril 2012

Chinese Pineapple tarts (Douceurs sablées au coeur d'ananas)

Vous cherchez une petite douceur sablée et friable au coeur fondant et délicieusement parfumé à l'ananas? Cette recette est pour vous! Une coque sablée renferme un délicieux fourrage à l'ananas légèrement épicé et délicieusement gourmand!  Sans plus tarder voici la recette! (Inspirée d'ici) On commence par préparer la farce à base de confiture d'ananas maison! 2 gros ananas épluchés, coupés en tout petit morceaux (carrément hachés) en conservant le jus200g de sucre en poudre1 bâtons de cannelle (vous pouvez... [Lire la suite]
Posté par moumou123 à 12:37 - - Commentaires [36] - Permalien [#]