Rdv Aux Mignardises chez Mouni

15 juin 2011

Pas de sorbetière? ET ALORS???

Il commence à faire très chaud sur Alger, et il est bien agréable de se faire plaisir avec une glace ou un sorbet onctueux, délicieux, parfumés et surtout faits maison! je vous propose alors une technique toute simple pour obtenir un résultat vraiment...

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10 juin 2011

Ugly S'mores biscuits

Oui je les trouve pas beaux, même assez moches mais purée qu'est ce qu'ils sont bons alors! alors stop au dictate du physique! c'est pas parce que je n'ai pas trouvé de chamallows blancs et esthétiques que je n'allais pas partager avec vous ces petites...

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7 juin 2011

Comme des billes sablées aux amandes et chocolat

plus c'est petit et plus c'est mignon? disons plutot que plus c'est petit et moins on culpabilise même si je dois bien avouer que ces petites billes sablées ne sont pas le genre de petite gourmandise dont on se contente d'une seule! j'adore cette recette,...

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29 avril 2011

Offrez vous des roses...et dévorez les de préférence!

Coucou everybody, avant de vous présenter la recette du jour (ou plutot la technique) je voulais partager avec vous une super nouvelle, vous êtes nombreux à m'envoyer des mails avec différentes questions sur la photographie culinaire, sur la technique,...

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25 avril 2011

Une courge farcie et des petits gateaux choco framboises en pôts!

Hello tout le monde, aujourd'hui deux recettes à vous proposer et pour une fois ce ne sont pas deux desserts! quoi que la recette des petits gateaux au chocolat et gelée de framboises vous fera certainement fondre! tout d'abord une recette inspirée de...

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24 avril 2011

Barres energétiques tout simplement ;)

Dans la série "tout simplement" voici une recette que j'aime beaucoup, si vous aimez comme moi les barres au muesli , vous allez adorer! version "home made" on sait vraiment ce qu'il ya dedans et surtout on en fait avec ce qu'on aime! dans cette version,...

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16 avril 2011

un duo de choc pour des biscottis choco bananes!

Coucou tout le monde, je découvrais il y a quelques temps un superbe blog, de jolies photos, des recettes comme j'aime et surtout un drole de nom, j'ai nommé "Wlad el jej" (traduction : les petits du poulet= les poussins dans le language courant) , derrière...

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12 avril 2011

Apprécier les classiques: Le fraisier

quand j'en ai l'occasion, je refais volontier les classiques, parfois déjà présentés sur le blog mais pour ajouter des photos plus jolies et vous faire redécouvrir ainsi des gateaux dont on ne se lasse jamais! cette fois c'est un Fraisier alliant le magnifique...

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8 avril 2011

beaucoup de citron et des présentoirs à gateaux home made!

Aujourd'hui je vous ai concocté un article bien riche, en agrumes déjà, beaucoup de citron, un avant gout d'été avec un triple layer cake (gateau à trois étages) au lemon curd et meringue ainsi qu'un délicieux Alaska citron framboise! en + je vous propose...

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3 avril 2011

Macarons d'antan

je publiais il y'a quelques temps mes tentatives de réaliser les macarons de mon enfance, des macarons qu'on achetait quand j'étais enfant, après plusieurs essais et une quantité astronomique de poudre d'amande, j'ai enfin obtenu le résultat tant désiré!...

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