Rdv Aux Mignardises chez Mouni

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4 avril 2009

Amandes-Framboises: en tartelettes ou en cake?

coucou tout le monde, j'espère que vous allez bien :) aujourd'hui une association savoueuse, presque classique mais qui a toujours autant de succès, j'ai nommé :"Amandes-framboises" ,donc voici deux recettes et à vous de voir celle que vous préferez!!...

Posté par moumou123 à 18:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 avril 2009

Crackle bread (ou le pain craquelé qui vous fera craquer!)

connaissez vous le Crackle Bread? un magnifique pain à la croute craquelée (et même que c'est fait expret :D) mais avant de me lancer dans la recette, je tenais à remercier toutes les personnes qui ont voté pour mon blog pour le concours AFtouch , en...

Posté par moumou123 à 12:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 mars 2009

Opera Lemon Cake

un délicieux gateau inspiré du célèbre Opera mais adapté selon mon inspiration, ce qui a donné un gateau à plusieurs couches citronées et toutes plus tentantes les unes que les autres ce cake est un plaisir pour les amoureux des desserts au citron, composé...

Posté par moumou123 à 21:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 janvier 2009

Craquelins feuilletés terriblement bons!

je commence ce post par vous souhaiter à tous une excellente année 2009 avec tous plein de bonnes choses, de réussite et de bonheurs :) cette recette là, je l'avais reperré chez Manue et depuis mon essai d'hier, c'est tout simplement devenu une révélation!...

Posté par moumou123 à 20:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 octobre 2008

Macarons 100% noisettes 200% nutella 300% faciles!

nous savons tous que les macarons sont en principe à base de poudre d'amandes mais pourquoi ne pas essayer une variante avec de la noisette? surtout quand on imagine de la nutella entre les deux coques? n'est ce pas une folie? peut etre! mais ce qui est...

Posté par moumou123 à 20:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 octobre 2008

Les Cake Balls débarquent! (ou comment manger un gateau au chocolat en billes!!)

ces petits boules de cake recouvertes de chocolat font furreur aux states, plusieurs blogs étrangers les ont deja testé dont le magnifique blog de Bakerella avec ses Red velvet Cake balls (le Red velvet cake étant un gateau très célèbre aux states caractérisé...

Posté par moumou123 à 07:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 septembre 2008

Serpentin aux fruits secs (m'hancha aux amandes, noix et pistaches)

je continue avec les recettes du mois de Ramadan avec une douceur sucrée facile à préparer et que tout le monde adore...avec un bon thé à la menthe c'est délicieux, c'est une bonne alternative aux cigares aux amandes qui éxigent la friture, et puis même...

Posté par moumou123 à 18:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 septembre 2008

Macarons...chocolat....banane.....(étape par étape)

Qui a dit que faire des macarons n'était pas à la portée de tout le monde? oui on galère les premieres tentatives, on a limpression que ces petites choses rondes, colorées et parfumées sont comme la lumière au bout du tunnel qu'on atteindra jamais, et...

Posté par moumou123 à 15:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 août 2008

Brioche du boulanger à fermentation lente

coucou, aujourdh'ui je vous présente une délicieuse petite brioche, qui n'a rien à envier à celle du boulanger, je la trouve même meilleure et puis le 'fait maison" c'est tellement plus sain, au moins on sait exactement ce qu'il y'a d'dans :) la pate...

Posté par moumou123 à 18:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 août 2008

Baguettes sans pétrissage

en juin dernier, je vous présentais mon pain selon la technique de Jim Lahey, un pain sans pétrissage, présentant une magnifique croute croustillante et necessitant un temps de pause prolongé afin d'obtenir une fermentation lente mais efficace ce qui...

Posté par moumou123 à 16:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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