Rdv Aux Mignardises chez Mouni

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19 juillet 2008

petits paquets cadeaux aux amandes...

une petite douceur alliant l'amande (à l'état pur) et un délicat glaçage au sucre, vous avez deviné ce que c'est? c'est le MKHABEZ aux amandes biensur! une petite merveille esthétique, toutes les formes et couleurs sont permises! et puis c'est tellement...

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15 juillet 2008

Montecaos roses aux amandes (ghribia b'ellouz)

les montecaos ou Ghribia sont souvent préparés à base de farine , différentes farines mêmes, parfois farine de pois chiche et y'a aussi les ghribias à base de fruits secs, amandes, noix ou cacahuettes, mes preferés sont à base de farine de blé ou d'amandes,...

Posté par moumou123 à 16:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 juin 2008

pour les chocolatomanes: mousse, tuile dentelle, brownie, truffe, le tout au chocolat!!!!

voici une assiette très très gourmande, alors si vous êtes au régime, je vous conseille de vite quitter cette page du web car franchement, c'est tellement tentant que vous risquez vite de peter un cable!!! :)) à la base cette assiette devait rassembler:...

Posté par moumou123 à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 juin 2008

Le magnifique pain de Jim Lahey, je suis conquise!

au début je n'allais pas publier cette recette, hier je me disais qu'elle était bien connue de la blogosphère et que mon essai n'était qu'un de plus, mais aujourdhui, en voyant le résultat, je ne pouvais que rajouter ma petite graine! pourquoi? pour convaincre...

Posté par moumou123 à 15:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 juin 2008

Et si on preparait des COUNTRY POTATOES épicées pour changer des frites?

hum les country potatoes, comme dans la pub Mc Cain, des quartiers de pomme de terre bien dorés et parfumés comme on aime!!! c'est tellement mieux que des frites!! et puis c'est délicieux pour accompagner une viande :) on a toutes notre petite recette...

Posté par moumou123 à 19:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 juin 2008

Préparer ses citrons confits

comme je l'ai deja dit dans mon post précédent, j'ai reçu une belle quantité de citrons (gentiment offerts par une amie qui en produit chez elle) alors des tartes au citron, des cheesecake au citron, des sorbets....je vais pouvoir en faire pendant un...

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11 juin 2008

faites vos propres TWIX maison!!!

Des twix maison!!! j'en revais! (source Wikipédia) après plusieurs essais, j'ai enfait trouvé la recette que je voulais, lme problème était surtout d'avoir un caramel avec la meme texture, et après plusieurs tentatives, j'ai enfin obtenu ce que je voulais!!!...

Posté par moumou123 à 14:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 juin 2008

mes Rotis pratas farcis (champignons et au fromageeeeeeee)

voici une recette que j'avais remarqué sur le blog de djouza, vous pensez bien que moi qui adore farcir les pates, les pains, les naans..etc, je ne pouvais m'en empecher!!! et ben oui! j'ai farci mes rotis pratas avec un mélange de fromage rapé (hyper...

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