Rdv Aux Mignardises chez Mouni

le journal sucré d'une gourmande fan de pâtisserie et de photographie culinaire

29 janvier 2012

Easy Lemon Pudding

Coucou tout le monde, un petit passage express sur le blog pour partager avec vous cette délicieuse mais néanmoins simplissime recette de pudding au citron, à servir chaud accompagné d'une glace à la vanille, c'est trop bon!   Pudding Facile au citron  180 g de sucre 80 ml de jus de citron Zeste d’un citron 3 œufs, séparés 3 cs de farine 50 g de beurre 180 ml de crème 80 ml de lait entier Beurre pour les moules. Accompagnement : Glace à la vanille.   Étapes : Travailler le beurre, 80 g de sucre et le... [Lire la suite]
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19 janvier 2012

ET LES GAGNANTS SONT....

Tout d'abord je vous remercie tous pour vos magnifiques participations, vous avez été 54 gourmands à participer et vous nous avez fait réellement saliver!!! Le choix a d'ailleurs, été tellement difficile que nous avons décidé de choisir en plus des 5 Gagnants qui auront leur photos ainsi qu'une interview, 6 autres qui seront présentés dans une galerie publiée également dans mon livre " Photo Gourmande" Sans plus attendre, voici les 5 gagnants! Pour les six autres photos retenues et qui seront publiées sous forme d'une... [Lire la suite]
Posté par moumou123 à 19:52 - Commentaires [33] - Permalien [#]
18 janvier 2012

Kouign Amann de Christophe Felder

Petit message Express: Le concours de photographie culinaire se termine aujourd'hui à minuit, pour des raisons pratiques, aucune photo ne pourra être validée après, les gagnants seront ensuite très vite révélés! Merci à tous pour vos très belles participations! Ceci étant dit, revenons aux choses sérieuses! Mesdames, les hanches se portent rondes! (voici mon nouveau Slogan) car qu'on le veuille ou non, les tueries comme le Kouign Amann rendent la vie plus douce pendant quelques instants, tout ce beurre et ce sucre combinés à cette... [Lire la suite]
Posté par moumou123 à 12:18 - Commentaires [50] - Permalien [#]
15 janvier 2012

Lemon Crepe Cake (tout simplement!)

Si vous êtes en charge de réaliser un gâteau d'anniversaire pour une personne qui adore les crêpes et qu'en plus, vous recherchez une recette facile (et pratiquement inrattable), ce Crepe'Cake est pour vous!  Et en plus pour tout ceux qui m'ont déjà demandé une recette de crêpe voici l'occasion de la partager avec vous! Personnellement j'aime les crêpes généreuses, riches en gout, qui ne se déchirent pas dès qu'on les retourne et surtout qui restent moelleuses plusieurs jours, je suis sûre que c'est aussi votre cas !  Par... [Lire la suite]
Posté par moumou123 à 11:46 - - Commentaires [26] - Permalien [#]
11 janvier 2012

Turron de Jijona: premier essai!

Je suis une véritable gourmande (ce n'est plus un secret pour personne) mais je raffolle surtout des petites sucreries espagnoles comme le nougat et plus particulièrement le nougat blando ou turron de jijona! Or il est très difficile de trouver LA recette, j'ai donc décidé de partager avec vous mes essais!  Nous voilà alors, en quète de la meilleure recette du turron de jijona maison! il en existe beaucoup, certaines au thermomix (je n'en ai pas), avec ou sans blanc d'oeuf, avec ou sans miel...etc...etc, j'en ai retenu trois,... [Lire la suite]
Posté par moumou123 à 21:10 - Commentaires [26] - Permalien [#]
06 janvier 2012

Calissons maison

Hello les gourmands, nous sommes déjà à la fin de la première semaine de janvier je commence donc par vous souhaiter à tous une excellente année gourmande!!  je vous propose aujourd'hui de réaliser des calissons maison! contrairement à ce qu'on pourrait croire, ils ne sont vraiment pas compliqués à réaliser, le plus difficile je pense est de trouver les bons ingrédients surtout le melon confit qui a été un véritable casse-tête! mais vu le prix assez élevé de ces petites douceurs, vous serez très vite ravis de pouvoir les... [Lire la suite]
Posté par moumou123 à 19:09 - - Commentaires [34] - Permalien [#]