Articles populaires – Rdv Aux Mignardises chez Mouni

23 août 2012

Scaccia Ragusana (Tomato, Cheese & Basil Pie)

Je devais poster cette recette bien avant de mettre le blog en pause! ouiiii je sais...en ce moment je suis vraiment une très mauvaise blogueuse :'( mais avec cette chaleur (ou plutot cette canicule) pas facile! mais ce genre de recette est un vrai bonheur...

Posté par moumou123 à 23:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 août 2012

Baklawa Fingers, Ballourieh aux pistaches et sélection de recette pour l'Aïd

Hello les amis, nous sommes déjà à quelques jours de la fin du mois sacré (le temps passe trop vite!) et donc à quelques jours de l'Aïd, certains d'entre vous pensent déjà aux gâteaux ! Après quelques semaines de pause et de mails en attente (promis je...

Posté par moumou123 à 14:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 août 2012

Gourmandise....Gourmandise!

Qu'il est bon de se reveiller avec un peu de pluie! Après un mois caniculaire, on en a rêvé! ça fait tellement de bien! personnellement avec ce temps, j'ai envie de petites gourmandises, de chocolat, de noix, de caramel...comme un appel à l'automne! Et...

Posté par moumou123 à 12:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 juillet 2012

New York Style Cheesecake

Le cheesecake fait partie de mes gateaux préférés, je l'aime! oui oui je l'aime! Pour son coté fondant, doux, réconfortant, un cheesecake ça vous rend bien tout l'amour que vous lui donnez! Si vous prenez le temps de le préparer avec soin, alors, il vous...

Posté par moumou123 à 00:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 août 2011

Spécial Ramadan: Zlabia

Avant de vous parler de cette recette, je tiens à vous souhaiter, à tous, un bon mois de Ramadan! la recette d'aujourd'hui, est d'ailleurs typique de ce mois béni, j'ai nommé la "Zlabia ou Zlabiya", dont les variantes sont nombreuses selon les pays et...

Posté par moumou123 à 19:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 juin 2012

Croissants au levain et comment réaliser un levain facilement! (Sourdough Croissant)

Je suis encore et toujours à la recherche de LA recette de croissants qui correspond vraiment à ce que j'aime, un feuilletage développé, une mie fondante, un bon gout de beurre et une forme qui ne s'affaisse pas après cuisson! J'ai longtemps été tentée...

Posté par moumou123 à 17:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 juin 2012

On se fait plaisir avec Mes Madeleines Ancel {+un concours}

Edit du 29 Juin 2012: Bravo aux trois gagnants tirés au sort! Premier Lot: Bravo à Nature74 qui remporte le apnier ancel composé de 2 innovations "mon cheesecake" et "mon flan pâtissier" + 2 bons de réduction (2 et 3€) à valoir sur les gammes de produits...

Posté par moumou123 à 11:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 juin 2012

Nougat gourmand !

Je suis le genre de gourmande à trouver tout à fait normal de croquer un morceau de nougat pour accompagner un bon café, j'apprécie vraiment les petites confiseries artisanales qui semblent toujours contenir tellement de bonnes choses qu'on culpabiliserait...

Posté par moumou123 à 15:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 juin 2012

Comme des briochettes feuilletées au chocolat blanc et citron

Je sais, je sais... je poste de manière assez irrégulière en ce moment donc désolée aussi si je prends beaucoup de temps à répondre à vos mails ou à vos questions relatives à certaines recettes mais le manque de temps et un petit coup de fatigue font...

Posté par moumou123 à 13:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 mai 2012

Poire en croûte sablée, crème glacée vanille-poire et sauce au caramel

La recette d'aujourd'hui devrait vous donner sacrément envie! regardez plutôt...Je sais ce n'est pas vraiment raisonnable à l'approche de l'été mais je suis dans ma période "sauce caramel" du coup j'en mets partout! Sans plus tarder voici la recette!...

Posté par moumou123 à 20:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 avril 2012

Back to Basics: Crème renversée à la vanille

La crème renversée au caramel et vanille fait partie des desserts typiques de mon enfance, ma maman nous la préparait à base de bon lait de ferme, une merveille! Rien qu'à l'idée qu'une délicieuse crème renversée reposait au réfrigérateur nous étions...

Posté par moumou123 à 19:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 avril 2012

Tarte feuilletée aux pommes/poires ultra simple mais délicieuse!

Une tarte classique dont je ne me lasse jamais! Qu'elle soit faite exclusivement de pommes, de poires ou d'un mélange des deux! Après un repas copieux ou au gouter, c'est toujours un succès! Après avoir posté les photos de cette tarte sur facebook, j'ai...

Posté par moumou123 à 16:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 avril 2012

Strawberry Layer Cake

Chez moi, on adore le Fraisier! mais certains gourmands ont du mal avec la crème mousseline qui leur semble parfois trop riche (j'en raffole perso!) alors pour changer, je vous propose ce délicieux gâteau tellement léger en bouche qu'il deviendra vite...

Posté par moumou123 à 20:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 avril 2012

Le Jour J et 10 exemplaires du livre "Photo Gourmande" à gagner!

Depuis le temps que j'attendais ce jour, nous y sommes enfin arrivés! Aujourd'hui parrait aux éditions Eyrolles mon premier livre "Photo Gourmande" consacré exclusivement aux techniques de photographie culinaire pour les amateurs de clichés gourmands!...

Posté par moumou123 à 11:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 avril 2012

Pain à la semouline façon Matlou'3

Lorsque j'ai commencé à apprendre à cuisiner il y a quelques années, une phrase m'énervait à un point pas possible : "La mesure à l'oeil" ou plus précisément "3inek mizanek" en arabe, le genre de phrase qui complique immédiatement la plus simple recette!...

Posté par moumou123 à 16:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 mars 2012

Ultimes Cookies au chocolat de David Leite

Nous sommes tous à la recherche de LA recette de cookies au chocolat, j'en avais déjà une à la quelle j'étais particulièrement fidèle mais quand une amie ultra gourmande m'a conseillé de tenter la recette publiée il ya quelques années dans le new york...

Posté par moumou123 à 13:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 juin 2011

des Naans comme au resto indien!!

Coucou tous le monde, jme devais de partager avec vous ces délicieux naans, le mode de cuisson fait qu'ils sont tout simpelment parfaits, légers, moelleux et délicieux! pour accompagner un repas indien comme un poulet tandoori, jvous le dis, vous allez...

Posté par moumou123 à 18:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 avril 2011

Offrez vous des roses...et dévorez les de préférence!

Coucou everybody, avant de vous présenter la recette du jour (ou plutot la technique) je voulais partager avec vous une super nouvelle, vous êtes nombreux à m'envoyer des mails avec différentes questions sur la photographie culinaire, sur la technique,...

Posté par moumou123 à 18:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 mars 2012

Mon livre de Photographie Culinaire: PHOTO GOURMANDE

Depuis le temps que je vous en parle! Il en a fallut du temps pour réaliser ce livre de photographie culinaire, ce projet me tenait vraiment à coeur et je suis tellement contente de voir qu'il sera disponible très bientôt! je profite donc de ce post pour...

Posté par moumou123 à 16:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 mai 2010

Chocolate caramel cookies

Il y a bien deux ingrédients que les gens aiment, à en être presque "addict" c'est bien le chocolat et le caramel, de délicieux cookies au chocolat préparés avec un cacao très fort, très sombre, très "chocolat" et fourrés aux caramels mous, gourmand?...

Posté par moumou123 à 13:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 février 2012

Éclairs Spéculoos et un concours pour cuisiner en musique!

Hello les gourmands, je vois que vous avez été nombreux à apprécier la photo des éclairs aux spéculoos sur facebook! Comme je vous comprends! Ces petits biscuits sablés et épicés rendent très vite Addict!! Ce n'est pas pour rien que j'ai choisi de vous...

Posté par moumou123 à 14:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 février 2012

Les kit-kat de Paula Deen (et en bonus comment réaliser ses pépites chocolat caramel home-made)

Comme la plupart des recettes de Paula Deen, ce n'est pas le genre de gourmandises qu'on conseillerait aux régimeuses! mais purée qu'est-ce que c'est bon! bref c'est une tuerie! Et en plus ce n'est pas compliqué à faire, et vu la quantité de barres qu'on...

Posté par moumou123 à 14:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 février 2012

Povatica/Potica (Brioche aux noix et chocolat)

Qu'elle soit serbe ou slovène, cette brioche fourrée est un délice! Un délicieux parfum de brioche combiné aux noix et chocolat noir (pour moi) , un vrai moment de gourmandise au petit déjeuner ou au gouter! vous pouvez biensur la fourrer de tout ce que...

Posté par moumou123 à 13:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 février 2012

Brioche Russe

Une magnifique recette de brioche qui contrairement aux apparences est très facile à réaliser, merci à Stef et à Marina pour cette superbe découverte gourmande! La brioche est moelleuse, fondante et parfumée avec un bon gout de beurre et une texture légère...

Posté par moumou123 à 17:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 février 2012

Par amour de la gourmandise! Macarons Framboises et vanille

Que vous soyez ou non interessés par la St valentin, que vous soyez convaincus que c'est une fête purement commerciale ou que c'est juste l'occasion de dire à ceux que vous aimez à quel point ils comptent pour vous, peu importe le degré d'importance du...

Posté par moumou123 à 12:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote